2013/10/28
うどん日記


はじめまして。

今日からいろんなうどん屋さんのいろんなメニューを

実際食べて個人的（主観）な感想を書かしてもらいます。

みんな、味覚が違うので意見がわかれるかもわかりませんが、

参考にしてください。

早速、今日は、観音寺市の大喜多うどんさんのかけうどんです。

うどんは、かけうどんが一番その店の味が出やすいと思います。

感想：つゆの色は薄いのですが、出汁がよくきいて濃いめです。
　
　　　　汁の味★★★★★★★★★★

麺：若干細目ですが、コシの強さは県下ナンバーワン（主観です）

　　　　コシの強さ★★★★★★★★★★

かけうどんでコシ強さが残ってるとやっぱり、さぬきうどんだなと感じます。

　　　総合★★★★★★★★★★

私は１０点ですが、皆さんの好みは？？？

値段：かけ　中（１．５玉）　２８０円です。　　

ちなみに写真は、かけ小（1玉）です。


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